Resep Masak

Memasak Dari Awal – Cara Paling Terjangkau untuk Memulai Makan Sehat

Bagi kebanyakan ibu, memasak dari awal adalah nutrisi yang lebih baik, lebih murah dan menghemat waktu. Bahkan, semakin banyak keluarga sibuk mulai menyadari rasa nyaman dari masakan buatan sendiri daripada makanan yang mudah. Apa sebenarnya yang memasak dari awal, dan mengapa hal ini mendorong?

Orang-orang mungkin memiliki definisi yang berbeda untuk memasak awal, tetapi usaha untuk menambahkan bahan-bahan segar ke hidangan sudah membuat sesuatu dari awal, setidaknya itu untuk saya. Saya biasanya mendapatkan bahan baku semaksimal mungkin. Kadang-kadang saya menggunakan sayuran kaleng seperti jamur dan jagung muda, atau krim kalengan sebagai dasar sup, dan jika sayuran utuh maka itu adalah satu-satunya yang ada dalam daftar. Saya tidak berpikir saya menipu banyak selain itu. Memasak dari awal berarti memasak dari bahan-bahan yang paling dasar dan praktis yang Anda miliki, bukan barang yang disiapkan.

Makanan yang dibuat dari awal dianggap lebih sehat karena mengandung bahan pengawet dan bahan kimia yang lebih sedikit. Jika Anda adalah keluarga petani dengan kebun tomat, kacang polong, jagung, kentang, sayuran dan sejenis rempah-rempah dan rempah-rempah, Anda mungkin tahu cara memasak dari awal. Tetapi jika Anda adalah keluarga modern yang tidak memiliki bahan gores di dapur Anda, Anda mungkin ingin membeli goresan sederhana dari toko-toko koperasi dan pasar basah lokal.

Koki rumah veteran menemukan kesenangan memasak awal. Mereka merasa mudah untuk memilih antara makanan segar, organik atau musiman untuk disatukan. Sementara tergantung pada setiap juru masak untuk memutuskan apa yang harus disiapkan, memiliki keahlian untuk membuat makanan dari awal adalah hal yang luar biasa. Ini adalah metode termudah untuk mengurangi asupan gula dan garam, menghilangkan terlalu banyak bahan pengawet dalam makanan, dan meningkatkan biji-bijian, buah-buahan dan sayur-sayuran untuk diet seseorang. Memasak dari awal memiliki lebih banyak manfaat daripada yang disadari orang lain, dan jika Anda terjebak dalam kebiasaan makan yang buruk, Anda mungkin perlu mendorong diri sendiri untuk membuat keputusan yang sehat saat makan. Saat Anda mempertimbangkan untuk makan lebih sehat, itu juga akan menguntungkan anak-anak Anda, anak-anak besar dan bahkan tetangga.

Memasak awal adalah menghemat waktu dan menghemat anggaran. Dengan memasak di rumah, Anda akan menghemat uang dan bersenang-senang mencoba resep baru atau membuat resep sendiri. Makanan buatan sendiri dan makanan penutup dapat lebih mudah dibuat daripada yang Anda pikirkan. Anak-anak Anda akan menikmati membantu di dapur, bersama dengan fakta bahwa menyiapkan makanan yang memuaskan atau makanan penutup dari awal dapat memakan waktu lebih sedikit daripada makan di luar. Selain itu, Anda akan dapat membuat makanan lezat menggunakan apa yang Anda miliki, dan Anda akan takjub berapa lama Anda dapat hidup dari makanan di dapur Anda jika Anda memiliki keterampilan memasak.

Saya telah makan dengan benar jauh lebih baik selama hampir satu tahun sekarang. Ini dimulai ketika saya didiagnosis menderita hipertiroidisme, dan memasak dengan goresan benar-benar telah berubah menjadi pilihan gaya hidup yang lebih baik bagi saya. Saya tidak hanya belajar memasak yang lebih sehat tetapi juga menikmati makanan yang lebih lezat dari bahan-bahan segar. Mungkin tidak ada ide gores lain yang jauh lebih baik dari ini. Bukankah itu menyenangkan memasak sup dari sisa ikan dan membumbui dengan herbal yang dipilih di taman? Bagaimana dengan segelas jus jeruk segar dengan madu, atau campuran apel dan kiwi? Sekarang saya ahli membuat mangga kering sendiri dari mangga matang yang tersisa.

Jika Anda mencoba untuk belajar memasak dari awal, cukup buat rencana Anda sendiri dan bekukan dapur dan freezer Anda dengan bahan-bahan segar untuk hidangan sederhana dan sehat. Buatlah tantangan untuk datang dengan resep sehat baru yang akan dinikmati keluarga Anda. Bersenang-senang bereksperimen. Anda akan senang untuk membuat pasta spaghetti buatan sendiri pertama dan saus tomat buatan sendiri, tahu atau kacang rebus untuk menggantikan daging, dan kacang atau nasi untuk menggantikan mie. Ada banyak ide.

Anda benar-benar dapat memasak setiap jenis makanan dari awal. Putuskan saja apa yang ingin Anda buat, siapkan semua bahan dan campurkan di awal. Itu semua ada untuk itu, dan meskipun memasak dari awal mungkin memiliki pro dan kontra, saya merasa ini adalah kesempatan sempurna untuk membantu anak-anak menjadi lebih sehat dengan mengajarkan mereka jenis makanan yang tepat.